A evolução do modelo de gestão da hotelaria. Modelo de negócio, que era quase artesanal, se qualificou com a chegada das grandes redes.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artigos de Jornal |
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| Acceso en línea: | /ConteudoDigital/20160729_aj05926_turismo_hoteis_.pdf |
| Localización: | Jornal |
| Citação: | A Gazeta, Vitória, ES, 06/09/2013, p.19, c.1-4. |
| Número de Clasificación: | AJ05926 |
| Notas: | Os artigos de jornais digitalizados encontram-se disponíveis na biblioteca. |
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