Moqueca capixaba vai ter receita unificada e até selo de qualidade. Projeto também quer transformar o prato tradicional em patrimônio imaterial.
| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Μορφή: | Artigos de Jornal |
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| Διαθέσιμο Online: | /ConteudoDigital/20161005_aj14311_cultura_culinaria.pdf |
| Τοποθεσία: | Jornal |
| Citação: | A Gazeta, Vitória-ES, 15/10/2014, p.4, c.1-6. |
| Ταξιθετικός Αριθμός: | AJ14311 |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Os artigos de jornais digitalizados encontram-se disponíveis na biblioteca. |
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